Reinbek (kb).. Zur Halbzeit der Erdbeer-Saison kann Landwirt Hans-Jörg Carstensen eine optimistischere Bilanz ziehen als viele seiner Kollegen in südlicheren Bundesländern. Die Wetterkapriolen mit wöchentlich anfallenden „Jahrtausend-Regenfällen“ haben ihn etwa 20 Prozent seiner Ernte gekostet. [...]

Reinbek – Es ist wieder Erdbeerzeit! Hans-Jörg Carstensen vom Hof Lohbrügge bietet wie jedes Jahr wieder die leckeren Früchte Frisch vom Feld zum Verkauf an: »Wir haben wieder große, schmackhafte Erdbeer-Früchte mit einer ansprechenden roten [...]

Sonnabend-Serie: Das Abendblatt stellt Stormarner und ihre Berufe vor. Wir begleiten sie einen Tag oder eine Schicht lang, beobachten sie und lassen sie erzählen. Heute: Beata Stahl, Saisonarbeiterin in Reinbek Jeder kennt sie, jeder liebt [...]

Besonders gut schmecken Erdbeeren, wenn man sie selbst gepflückt hat. Außerdem sind sie dann am gesündesten, denn der Vitamin- und Aromaverlust beginnt fünf Stunden nach der Ernte. Man sollte unbedingt darauf achten, dass die Früchte [...]